সবজি দিয়ে চাইলে স্যুপও তৈরি করতে পারেন। স্বাদে বৈচিত্র আনার সঙ্গে সঙ্গে এটি স্বাস্থ্যসম্মতও হবে।
উপকরণ : ১ কাপ পরিমাণে গোল করে কাঁটা গাজর, শিম, ফুলকপি, বাঁধাকপি, মটরশুঁটি, আধা কাপ টমেটো,স্বাদ অনুযায়ী লবণ, আধা চামচ গোল মরিচের গুঁড়া, ২ টেবিল চামচ কর্ন ফ্লাওয়ার, সয়াসস, সামান্য আদা-রসুন বাটা, টেস্টিং সল্ট, কাঁচা মরিচ ২টি, হাড় ছাড়া মুরগীর মাংস আধা কাপ ।
প্রস্তুত প্রণালী : মুরগীর টুকরাগুলো পানি দিয়ে সিদ্ধ করে নিন। এবার এতে সয়া সস, আদা-রসুন, লবণ দিয়ে অল্প আঁচে রান্না করুন। আরেকটা কড়াইয়ে কাটা সবজিগুলো নিয়ে ভালভাবে পানি দিয়ে সিদ্ধ করুন ।সবজিগুলো ভালোভাবে সিদ্ধ হলে তাতে রান্না মাংসটা দিয়ে দিন। এবার এতে কাঁচা মরিচ, পানিতে গুলানো কর্ন ফ্লাওয়ার, গোল মরিচের গুঁড়া, লবণ এবং সামান্য টেস্টিং সল্ট দিয়ে মৃদু আঁচে কিছুক্ষন রান্না করুন। স্যুপ ঘন হলে নামিয়ে ফেলুন। গরম গরম পরিবেশন করুন।
ডিবির মশিউর সাময়িক বরখাস্ত
মোটরসাইকেলে চালকসহ দুইজনের বেশি বহন না করার নির্দেশ
ইসলামী শাসনব্যবস্থা ছাড়া বৈষম্য দূর হবে না : মামুনুল হক
নির্বাচনের দিনক্ষণ জানতে বিদেশি অংশীজনরা অপেক্ষা করছে : খসরু
বিস্ফোরক মামলায় খালাস পেলেন তারেক রহমান
তুর্কি রাষ্ট্রদূতের সঙ্গে বৈঠকে বিএনপি
রাশিয়ার নতুন ওরেশনিক ক্ষেপণাস্ত্রের পরীক্ষা চলবে: পুতিন
গুজব প্রতিরোধে সহায়তা চায় প্রধান উপদেষ্টার প্রেস উইং
পুতুলের সূচনা ফাউন্ডেশনের ব্যাংক হিসাবে লেনদেন স্থগিত
এআই নিয়ে কাজ করবে গ্রামীণফোন ও এরিকসন
পরিবেশবান্ধব শিপিং চালু করতে ডিএইচএল-এর সাথে ব্র্যাক ব্যাংকের চুক্তি
পঞ্চগড়ে চা খামারিদের ক্ষমতায়নে ইউসিবির কর্মশালা